Sopa detox de beterraba pra espantar o frio! Topa?

Genteee… tudo bem? O frio ta chegando de mansinho e nada melhor do que ficar aquecido com aquela sopinha da mamãe ou da vovó não é mesmo? Mas será que da pra fazer isso sem sair da dieta? A resposta é sim!

Olha só essa receita de sopa detox de beterraba maraa… que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e previne contra resfriados.

Borch-sopa-de-beterraba

Ingredientes:

• 4 beterrabas médias cortadas em cubos
• 2 cenouras  cortadas em rodelas
• 1 cebola média picada
• 1 colher (sopa) de óleo de coco (para refogar a cebola)
• 1 colher (sopa) de cominho ou tempero de sua preferência
• 1 colher (chá) de xilitol (adoçante natural)
• 1 copo de suco de laranja
• 100gr de frango cozido e desfiado
• Sal rosa do himalaia à gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque a beterraba e a cenoura para cozinhar na pressão. Quando estiverem cozidas, refogue a cebola no óleo de coco e adicione-as. Espere esfriar, leve tudo ao liquidificador e. bata bem.
2. Enquanto isso, acrescente o suco e um pouco do xilitol para cortar a acidez.
3. Adicione  o sal  à gosto e sirva.

 

Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 160 kcal
Rendimento: 3 porções

 

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